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茶編
歴史と最先端の研究から紐解く新たな”茶”ストーリー
私たちの生活において、非常に身近な存在であるお茶。自分で淹れて楽しむ方、ペットボトルで手軽に、という方、あるいは、茶道をたしなんでいる、という方もいらっしゃるかと思います。普段から親しんでいるお茶ですが、実は非常に様々な分野から研究されています。
歴史や文化としての茶、健康増進作用としての茶、茶葉成分の研究など、文理問わず広く扱われていることをご存じでしょうか。
「茶聖」と呼ばれる千利休生誕500年である2022年、改めて身近なお茶について一緒に考えてみませんか？“茶”の専門を異にする研究者の最新の研究や持論に触れることで、皆様の中でも新しい“茶”の物語の1ページが開かれる機会になることと思います。
京大リベラルアーツ教室 「京町家」編も参加者募集中！ 詳細はこちら
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受講料
各回：1,500円（税込）
全4回（一括）：5,400円（税込）
日程 ＜時間 18:00～19:30＞
2022/12/13(火)、2023/1/17(火)、 1/24(火)、1/31(火)
◇第1回 2022年12月13日（火）
講師：伊住 禮次朗 一般財団法人 今日庵 茶道資料館 副館長
「日本における喫茶文化史と茶道具の展開」
◇第2回 2023年1月17日（火）
講師：松田 修 京都府立医科大学大学院医学研究科 免疫学教授
「茶による新型コロナウイルス不活化」
講師：馬場 吉武 株式会社伊藤園中央研究所
「抹茶の認知機能改善効果」
◇第3回 2023年1月24日（火）
講師：八尾 嘉男 株式会社歴史と文化の研究所 客員研究員
「千利休とはどのような人物だったのか―茶の湯の成立史を踏まえつつ―」
◇第4回 2023年1月31日（火）
講師：近藤 直 京都大学大学院農学研究科 生物センシング工学研究室 教授
「お茶のカテキンやテアニンの成分が蛍光反応でわかる？」
申込締切
オンラインセミナーの申込期限：各回、開催日の前日
- オンラインセミナーの申込締切日を過ぎてのお申込みについては、見逃し録画配信のみご視聴いただけます。（2023年2月28日まで視聴可能）
- 申込締切日以降のお申込みは、録画配信をご使用いただけます。（2023年2月14日まで申込可）
お申込み方法
- 「このカテゴリの動画一覧」より、ご希望の回の動画をお選びください。一括の場合は、セットをお選びください。
- ご希望の動画ページより「購入する」をクリックしてください。
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視聴について
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- クレジットカードで決済いただいた方には、視聴方法について開催前日までに申込時のご登録アドレスに電子メールにてお送りします。GmailやYahoo!メールなどのフリーメールアドレスをご利用の方、フィルタリング機能を有効にしている方は、削除フォルダ、迷惑メールフォルダもご確認ください。携帯メールを使用され、 メール防止フィルターをご利用の場合は、@kyodai-original.co.jpのフィルター解除をお願いします。（開催日までに、視聴URLのメールが届かなかった場合は、kensyu@kyodai-original.co.jpまでご連絡ください。）
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